民谚云:八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。天气转冷,习习的凉风又飘起了糖炒栗子的芳香!因性甘微温,甜糯爽口,营养丰富,不仅是人们喜爱的食品之一,也是一味辅助疗疾的良药!中医认为,栗有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效!栗子季不要错过的美味哦:板栗煲鸡、栗子烧肉、焦糖栗子蛋糕卷,美味太多,慢慢来!今天简单的糖烤栗子!
栗子用刀切一条口,小心操作哦
切好的栗子放入碗中,加适量玉米油拌均匀
烤箱200度烤25分钟,其间可打开炉门翻动栗子,让栗子受热均匀
烤栗子的时候准备糖水:糖加水加热至糖完全融化,放凉加少许蜂蜜拌匀
取出烤盘,刷糖水,每颗都要刷到哦,特别是开口处
刷好糖水的栗子再放入烤箱烤10分钟
出炉啦
色泽不错
还等啥呢,动手吧
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