鸡油葱香手撕饼

步骤1/16

取一个大盆放入中粉

步骤2/16

加入适量的清水和成较软的面团

步骤3/16

把面团分成2份，醒15分钟

步骤4/16

取一小碗加入30克鸡油

步骤5/16

加入少许椒盐粉和盐

步骤6/16

我还加入一勺鲜鸡汁

步骤7/16

搅拌成油酥备用

步骤8/16

取一个面团擀成长方形

步骤9/16

均匀的抹上一层拌好的油酥

步骤10/16

均匀的撒上葱花

步骤11/16

慢慢卷起来

步骤12/16

再盘成圆形

步骤13/16

再擀成薄圆饼

步骤14/16

平底锅倒入适量鸡油加热

步骤15/16

把圆饼放入锅中

步骤16/16

定型后翻面，煎至两面金黄色，最后用筷子或者夹子如图上下、左右弄松脆即可