儿时的味道，蒸肉饼，记忆中这种肉饼搭配的材料有很多种，但香菇玉米搭配经典又回味，特别是家里有孩子牙牙学语时，做这道蒸肉饼，下饭又不怕孩子咬不碎吞不下，软硬口感适中。
干香菇泡发，剥出少许玉米粒备用。
前夹肉切碎后剁成肉粒，香菇玉米粒切碎。
把切碎的玉米粒香菇与肉粒一起剁匀。
剁好的肉饼分别加入油、盐、生粉、蚝油和生抽。
充分拌匀。
拌匀后放入平盘中按扁，入蒸锅中大火蒸10分钟即可。
玉米须的作用： 1.利尿：常用于治疗肾炎浮肿，每天用50～100克，水煎服。血吸
我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软
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