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夏天来了,要多喝点清润的汤水,今天煲了这个竹蔗茅根胡萝卜汤,可以清热下火、生津止渴、润肺排毒,同时能祛积聚体内的麻疹热毒,尤其适合儿童饮用。

家有桐宝
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难度普通 口味清淡 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

竹蔗 适量、 胡萝卜 适量、 马蹄 适量、 猪骨 适量、 茅根 适量、 适量、 适量

竹蔗茅根胡萝卜汤的做法步骤

小窍门
1. 新鲜的甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,如果有呈淡褐色或红褐色,闻起来有酒糟味,则是霉变,不能食用,否则可能引起中毒。
2. 茅根是白茅的根茎,功效是清热生津,凉血止血。
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