这是给一个同事的儿子做的淡奶油的生日蛋糕,说实话,做一个蛋糕挺麻烦的,但是用自己小小的还不完善的技能帮朋友做出健康美味的蛋糕,我也挺开心的,这就是分享的快乐~
先烤出一个八寸蛋糕坯~方法见8寸戚风菜谱
准备淡奶油
把淡奶油打到八分发即可,先做夹层和抹面~一般奶油和砂糖的比例是十比一。
切一些菠萝小块,蛋糕一分为二,抹上奶油做夹层,做好水果层~
抹好面后,用星型花嘴来裱上花边~这时裱花的奶油要打成十分发的状态~
用糯米托裱出朵玫瑰花~
蛋糕的表面我用小草的花嘴裱出草地,放一个小猪的玩具,玩具要事先消毒哦。插好生日牌和气球牌就可以了
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