这是早前的菜谱,自从购了第一台ACA16L小烤箱后,烹饪美食的方法就又多了一种选择哈。鱿鱼是我孩子的大爱,没烤箱前主要是爆炒~韩式鱿鱼和下火锅;有了烤箱后就改烤鱿鱼~~`
准备好所有食材
新鲜鱿鱼去黑膜后清洗干净
切鱿鱼圈
将鱿鱼圈放小碟中放2小勺食盐
半勺黑胡椒粉、五香粉,滴入少许料酒
拌匀腌制1个小时左右
准备沾料:盘子中倒入适量面包糠和少许孜然粉拌匀
腌好后加入适量淀粉拌匀
拣一个鱿鱼圈沾满蛋液后取出
放入粘粉中滚一圈
依次放入烤盘中
送入预热好的烤箱中层:200度上下火,烤15分钟,转220度,再烤10分钟
看到表面变金黄色后取出,食用时粘番茄沙司即可
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