爱吃美食的我,同样也非常喜欢做美食,在厨房忙碌的我是真实而快乐的,看到家人其乐融融的品味美味,满足感油然而生!这就是在美食中获得的幸福!
用酵母发面,烙大小均匀的发面饼
锅中放适量的油,油微热加入白糖,等糖融化放入切好的五花肉,炒到瘦肉发白放入适量冰糖,继续煸炒陆续放入花椒大料等调料,等炒到肥肉下一些油,加入热水是肉的3倍,大火烧开,小火慢煮,直到肥肉非常容易铲碎。
切好尖椒,圆葱,香菜备用
把煮好的五花肉放到菜板上,加入适量青椒,圆葱,香菜用刀剁碎
把烙好的发面饼平放菜板上,用刀将饼从侧面刨开留一个底边,把剁好的肉平铺到饼内
装盘上桌
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有