酵母粉加温水化开,和成面团醒发,揉好后二次醒发
猪肉馅加料酒,酱油,盐,十三香调匀腌制一会
洋葱切丁,加入调制好的肉馅(加入洋葱做好了会有股浓郁的香味,比单用肉馅做的要好吃)
面团擀成薄饼状,像图片这样四分之三都抹匀肉馅
从四分之一处切一刀
折一下
折第二下
折第三次
去掉多余的边角
把边角折成花边状。电饼铛放少许油,两面烙得金黄色即可出锅
切块装盘,味道好极了
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