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辣炒鸡肝

最近有些贫血……医生说吃些动物内脏，每天一个鸡肝，天天吃卤水鸡肝，今天换个吃法。还是辣椒的对胃口

懒懒乖乖
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难度简单

口味中辣

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

辣炒鸡肝热量：332 千卡

脂肪：4.8克
蛋白质：16.6克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

鸡肝适量、辣椒适量、盐适量、面酱适量、料酒适量

辣炒鸡肝的做法步骤

步骤1/7

辣椒切丝，鸡肝洗干净待用
步骤2/7

锅里放油
步骤3/7

油温热后放入鸡肝，倒入面酱，开始翻炒，轻轻翻，容易鸡肝烂
步骤4/7

倒入葱花继续翻炒
步骤5/7

加入高汤或者开水，继续翻炒，放着料酒和盐
步骤6/7

快熟的时候倒入辣椒丝翻炒断生，
步骤7/7

好了，开始吃，一天一个鸡肝就行

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