新奥尔良鸡肝

主料： 鸡肝、 新奥尔良腌料

锅中加水，放入葱花。放入洗净的鸡肝。

烧开后，煮制1分钟。

将其捞出，反复冲洗干净备用。

把新奥尔良腌料用清水搅拌均匀。

倒入锅中。

烧开后，放入备用的鸡肝。

加盐调味。

小火烧制10分钟。

旺火收汁，即可关火。

出锅装盘，即可上桌。