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日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

狼女
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难度简单 口味清淡 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

日本豆腐 400(4条)克、 胡萝卜片 若干、 青椒丝 适量、 蚝油 适量、 生抽 适量、 盐、鸡精 少许或不放

烧日本豆腐的做法步骤

小窍门
沾上淀粉后,炸时可让表皮变脆,多点汤汁不要紧,淀粉可吸收
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