柿子饼

步骤1/13

主要食材：小柿子、面粉、核桃仁、芝麻、白糖、熟粉

步骤2/13

柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂

步骤3/13

加入面粉

步骤4/13

揉成柔软的面团醒一会

步骤5/13

熟核桃仁在案板上压碎

步骤6/13

加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料

步骤7/13

醒好的面团分成剂子

步骤8/13

取一份分好的剂子在手掌压扁，放入适量馅料。（面团很软，不用擀，直接用手压就可以）

步骤9/13

像包包子一样封好

步骤10/13

捏紧后用手压成小饼

步骤11/13

煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯，小火煎制

步骤12/13

煎至两面金黄熟透即好

步骤13/13

成品！