摘好洗净一根生菜~
切好蒜末~
碗中放蚝油,生抽,糖,盐,鸡精,淀粉~
生菜用开水烫一下捞出来~
小火蒜末爆香~
把准备好的汁倒进去变为浓稠就可以了
把汁浇在生菜上即可
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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