鲜橙红焖羊肉

步骤1/14

准备好所有调料

步骤2/14

橙把皮削下来，果肉切两半备用

步骤3/14

我用了羊腿，带皮羊肉，切大块

步骤4/14

锅里加水，加料酒，花椒，葱，煮开，加入羊肉，大火煮五分钟，捞起羊肉背用

步骤5/14

锅里加黄油

步骤6/14

加入所有调料（除了橙），炒香

步骤7/14

加入羊肉，炒香

步骤8/14

一颗橙的橙汁，我是直接用手挤的！

步骤9/14

加入老抽，生抽，蚝油

步骤10/14

加入漠过羊肉的开水，烧开

步骤11/14

开了五分钟后，捞出草果，香叶，八角，桂皮！然后加入陈皮！

步骤12/14

大火煮开，小火焖2到3小时

步骤13/14

最后撒上香菜，起锅！

步骤14/14

多留点汤汁，拌饭，香！喜欢 我的食谱，公众号：琦食