鸡蛋蔬菜饼

胡萝卜和鸡肉肠都处理成丝。

打入一枚鸡蛋，再倒入适量面粉。

加少许椒盐调味，撒上一勺芝麻拌匀。

热油锅，放入拌均匀的蔬菜糊，中火煎至两面金黄即可。

煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼就会结实好吃。