豆沙包

低粉200g,奶油60g，牛奶40g，全蛋液1个，酵母2g，盐2g，所有材料混合，揉成光滑面团，发酵40-45分钟，2倍大即可。

准备好豆沙馅，色素（翻糖食用色素）。

取1/3发酵好的面团，用牙签抹小量的色素揉均匀。

揉好的粉团按比例分份。

包入适量的豆沙馅，口朝下待用。

2/3粉团也按比例切成小丁做花瓣（如图）。

花瓣做法（如图）。

花瓣做法（如图）。

冷水下锅15-18分钟即可。

出锅后可加入银糖珠做花蕊装饰。

成品欣赏…

赏心悦目的豆沙包。

成品欣赏…

生活需要点心思。