秘制红烧肉

步骤1/8

准备的材料。

步骤2/8

五花肉放在锅中焯一下血水捞出，洗净切块。

步骤3/8

锅中倒少许油煸生姜和五花肉。

步骤4/8

炒至五花肉变色，倒入啤酒浸没五花肉。

步骤5/8

倒入生抽和老抽。

步骤6/8

放入冰糖大火烧开转小火煮。

步骤7/8

煮至肉酥大火收汁。

步骤8/8

出锅装碗。