家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

双菇炒鸡蛋

请叫我壮壮妈
11424人浏览 / 803人收藏

难度普通

口味咸鲜

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

双菇炒鸡蛋热量：178 千卡

脂肪：10.01克
蛋白质：18.99克
碳水化合物：10.02克

查看详细信息

食材主料/辅料

白玉菇 150克、蟹味菇 150克、鸡蛋 2个、蚝油一小勺、葱适量、盐 5克、食用油适量、红椒半个、淀粉适量、鸡精少许、姜适量、大蒜适量

双菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/8

蘑菇去根洗净待用～
步骤2/8

红椒切丝，葱姜蒜切末待用
步骤3/8

把鸡蛋提前炒好～
步骤4/8

油六成热，葱姜蒜爆香
步骤5/8

放入红椒断生～
步骤6/8

倒入蘑菇翻炒～
步骤7/8

放鸡蛋，蚝油，盐，鸡精翻炒～
步骤8/8

最后用水淀粉勾欠即可出锅～

儿童热菜家常菜宴客菜菜谱分类 >>

炒鸡蛋的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有