青椒三丝

步骤1/11

猪腿肉洗净后切成细丝用盐，料酒，生粉抓匀后腌制半小时

步骤2/11

青椒洗净和豆腐干一起切成丝

步骤3/11

准备麻辣粉和蒜瓣

步骤4/11

锅内倒油，温油下入肉丝爆炒至全部变色捞起

步骤5/11

再把豆干下入爆至微黄捞起

步骤6/11

下入蒜瓣爆香

步骤7/11

下入青椒煸炒至变色

步骤8/11

再把肉丝和干丝倒入煸炒均匀

步骤9/11

加入盐煸炒均匀

步骤10/11

加入麻辣粉

步骤11/11

加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅