油面筋是个百搭是食材，不管和什么食材搭在一起全能变成美味，【油面筋烧荷叶蛋】简单的家常菜，味道好极了。。。
食材：鸡蛋、油面筋、香葱
取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出。
接着，将全部煎好的鸡蛋下入锅中，合入油面筋。
然后，加适量的清水。
加适量的生抽。
加适量的盐。
调味煮开。
最后，煮至汤汁差不多了、搁入香葱，即成。
面筋油面筋塞肉特色:中空的面筋里融入丰富的内容，将得香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁
面筋成形将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水，揉洗时淀粉随水流走，留在罗里或布内的粘
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