糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
今天用糯米加了椰奶蒸了甜丝丝的椰香芒果饭,糯米经过椰奶的充分滋润,打开铁釜,淡淡的香气扑鼻而来,再搭配香甜的芒果,确实让人非常喜欢~
糯米淘洗干净,放入铁釜内胆。
椰奶加至内胆刻度2往上一点,再加入白糖和盐搅匀。
接通电源,蒸煮30分钟。
等待蒸制时,把芒果洗净切成薄片。
摆入盘中。
时间到,蒸好的米饭盛入碗中,压实,倒扣盘中,撒适量黑芝麻。
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