麻辣豆腐

步骤1/7

豆腐切块，猪肉剁碎，尖椒切丁待用。

步骤2/7

准备甜面酱和豆瓣酱，两者缺一不可。

步骤3/7

热油锅，下肉末翻炒出香味

步骤4/7

放入一勺豆瓣酱和一勺甜面酱翻炒上色

步骤5/7

加入尖椒炒匀

步骤6/7

加入豆腐炒匀，淋入适量的蚝油，生抽，料酒翻炸上色后再适量加入一些清水，加盖中火炖一下，让豆腐入味，最后洒上葱花出锅。

步骤7/7

让我又爱又恨的，想吃不敢多吃的麻辣豆腐出锅了