香辣土豆烧鸡

步骤1/10

鸡腿肉切块洗干净

步骤2/10

过水去血水味道

步骤3/10

煮到八成熟左右起锅，洗干净备用。

步骤4/10

土豆，辣椒切块。大小差不多就可以。

步骤5/10

土豆放油里炸熟

步骤6/10

大概炸到这个样子就可以了，也比较好看。

步骤7/10

锅里放一点点油，将鸡腿肉，青椒，干辣椒，花椒全部放进去翻炒到鸡腿全熟。

步骤8/10

加一勺辣椒酱一勺香料酱

步骤9/10

翻炒一会加土豆，继续翻炒，最后加生抽调味。（生抽有咸味、鲜味可以代替盐和鸡精）

步骤10/10

调好味就可以起锅了，不要炒很久。食材基本上都是熟的。