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黄豆炖牛肉

红烧牛肉，加少许黄豆，可以使牛肉更容易烂哦~炖好的牛肉，手撕、凉拌都好吃！

灿灿烂烂
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难度高级

口味五香

工艺炖

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

黄豆炖牛肉热量：871 千卡

脂肪：4.6克
蛋白质：49.47克
碳水化合物：60.9克

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食材主料/辅料

牛肉适量、黄豆适量、葱适量、姜适量

黄豆炖牛肉的做法步骤

步骤1/8

牛肉切大块后入开水中焯烫。
步骤2/8

葱姜切片，八角备用。
步骤3/8

黄豆提前浸泡一下。
步骤4/8

锅内入牛肉，放入葱姜八角。
步骤5/8

加入没过牛肉的水。
步骤6/8

倒入适量老抽。
步骤7/8

再倒入事先泡好的黄豆。
步骤8/8

中火炖一个半小时，直至牛肉软烂。

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