喵喵的烤鱼

先把鱼洗干净，背面划刀，然后撒点盐腌渍一下

如图准备一些辅料，洋葱去腥杀菌，也可以根据自己口味加些其它配菜

把鱼放入热油中走一遍，这里需要挺多鱼，也可以把热油不停浇在鱼身上，这样鱼定型不易散，然后放入锅中加佐料炖煮十分钟左右，做好有大平锅，我的锅有点深，鱼陷进去了不好看，烧开后放入芹菜，洋葱，香葱适当煮一下即可也上桌