黑豆渣萝卜丸子

步骤1/8

黑豆渣 白萝卜 胡萝卜

步骤2/8

白萝卜胡萝卜擦丝焯水

步骤3/8

焯好后过凉水

步骤4/8

2个鸡蛋

步骤5/8

一把海米

步骤6/8

萝卜挤干水 加入黑豆渣 海米 鸡蛋 熟菜籽油 生抽 蚝油 白胡椒粉 盐 玉米淀粉 面粉搅拌 成糊状

步骤7/8

油温加热6成热时关小火 用手挤出球状下到油锅里 不要翻动 全部定型后捞出

步骤8/8

开中火加油温 油沫稍微退去放入丸子复炸 炸至金黃色就可以了