准备好肉碎、蒜蓉、葱、西兰花。
锅内热油,爆香蒜蓉和葱白。
放入肉碎,炒散。
倒入料汁(酱油,蚝油,盐,生粉,水)。
煮开即可关火。
开始煮面。
面熟捞至盘中,汤不要倒掉,调点盐成为汤喝,很不错。
把煮好的肉酱淋在面条上即可。
用清水把西兰花煮熟摆放在盘中即可。
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