蜜酥鸡排

步骤1/9

鸡胸肉洗净，切花刀，拍松。

步骤2/9

把葱和姜切成小丁，把所有腌料混合均匀。

步骤3/9

把腌料均匀的抹在鸡胸肉上，腌制20分钟。

步骤4/9

鸡蛋和低粉再加适量水调成糊糊。

步骤5/9

把腌好的鸡肉均匀的裹上步骤4中的糊糊。

步骤6/9

锅里放油，油热，下鸡排炸，转小火，炸3分钟左右，再转中火，1分钟左右。

步骤7/9

把蜂蜜、生抽、玉米淀粉和适量水调成淀粉水。

步骤8/9

另取一个锅，把淀粉水煮成浓稠酱汁儿。

步骤9/9

把酱汁儿浇在鸡排上，撒些黑白芝麻，即可开动吃饭啦。