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海蛎酸辣汤

海蛎是台湾福建那边的叫法，我们广东叫生蠔。因为我家先生是福建人喜欢喝酸辣汤，除了广东汤偶尔做点酸辣汤满足一个他想家的味道。

美美兰子
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难度简单

口味酸辣

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

海蛎酸辣汤热量：183 千卡

脂肪：2.1克
蛋白质：5.3克
碳水化合物：8.2克

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食材主料/辅料

海蛎 250克、青瓜丝适量、生粉 3匙、盐适量、干辣椒 3只、白醋适量、酱油适量、白糖适量、姜 3片

海蛎酸辣汤的做法步骤

步骤1/5

海蛎洗干净，青瓜切丝，辣椒切段，姜片备用。
步骤2/5

洗干净的海蛎用生粉拌匀备用。
步骤3/5

锅里放水把干辣椒姜片放进锅里煮开，倒入白醋，糖，盐调味。
步骤4/5

调好味后倒入海蛎煮开后加入青瓜丝加点酱油调色就可以关火。
步骤5/5

开胃的酸辣汤就做好了。

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