自制韩式辣白菜

步骤1/6

准备好食材

步骤2/6

把大白菜洗净，白萝卜切块放盆里撒上盐腌制一晚上，菜上面最好放上重物可以更好的挤压水分。

步骤3/6

把姜蒜，苹果，梨剁碎，韭菜切段备用

步骤4/6

用锅加100ml水烧开，搅入糯米粉熬糊，再依次加入辣椒粉、姜蒜沫、韭菜，搅拌均匀。晾凉待用

步骤5/6把前一天腌制好的白菜、萝卜洗净，沥干水分备用

步骤6/6

准备好干净的保鲜盒，把每片白菜叶上都均匀涂上辣椒酱，装到保鲜盒里面，把腌制好的白萝卜放入剩余的辣椒酱里搅拌均匀，放入冰箱存放5-7天就可以食用了哟~