蔓越莓奶酥

步骤1/15

向室温下软化的黄油中加入细砂糖

步骤2/15

手动搅匀后用电动打蛋器搅打至颜色变浅体积膨大的状态

步骤3/15

分次加入4个蛋黄

步骤4/15

搅打均匀

步骤5/15

筛入低筋面粉和奶粉的混合物

步骤6/15

拌匀

步骤7/15

揉成团

步骤8/15

加入酒渍蔓越莓

步骤9/15

继续揉成均匀的面团，放入冰箱冷藏1小时

步骤10/15

取出面团擀成厚度约5mm的片状

步骤11/15

切成长方形块状

步骤12/15

将面坯摆放入烤盘中

步骤13/15

表面刷一层蛋黄液

步骤14/15送入预热好的烤箱中层，180度约12分钟

步骤15/15

出炉晾凉后密封保存