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蔓越莓奶酥

很喜欢做点心，喜欢各式各样的美食从自己手中做出，喜欢看着家人吃后满意的笑脸这一切都让我感到无限满足与欢乐。
我是新手可能做得不是很好;;;欢迎大家交流点评。

堇色年华
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低筋面粉 195克、黄油 80克、蛋黄半个、蔓越莓适量、奶粉 12克、细砂糖 70克

步骤1/6

1黄油切小块，室温软化，加入细砂糖、奶粉。
步骤2/6

2将其用打蛋器打发，至体积蓬松，颜色略变浅。（ps：我的是晚上在厨房照的，颜色不是很浅，根据自己的情况来判断）
步骤3/6

3依次加入3个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。（ps：每次要等蛋黄和黄油完全混合均匀在加入下一个蛋黄）
步骤4/6

4低筋面粉过筛后加入打发的黄油中
步骤5/6

5用手把面粉黄油混合，加入蔓越莓干（ps：没有蔓越莓干也可以加入葡萄干）揉成面团，用擀面杖擀成约一厘米的面片，切成长方形。放入烤盘，刷一层蛋黄液。
步骤6/6

6放入预热180°的烤箱中层，15分钟左右便可出炉。