儿子这两天一直缠着要我给他做个焗烤饭,这难不倒我这个当妈的,上咱美食家这么一搜,就开始动手了。我没有照网上的方子,是根据家里冰箱现有的存货做的。
主要食材:鲑鱼、虾仁、花菜、花椰菜、红萝卜、马铃薯泥。
步骤2/8先把虾仁和鲑鱼切丁,加点酒、胡椒粉、盐调味,在撒上些玉米粉拌匀。
起锅放黄油把鲑鱼和虾仁炒至八分熟出锅。再把青菜先烫熟后再起锅炒香,加点盐调味。
家里没有大的烤盘,我就用烤箱的烤盘铺上锡纸,铺上米饭。
再抹上薯泥。
再把鲑鱼虾仁、青菜放在最上面。
最后撒上起司,入烤箱。青菜上面有起司,对付像我家儿子这种不爱吃青菜的是个好办法哦。
转眼功夫,已经不见了半盘。
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