斑斓椰蓉玛德琳蛋糕

步骤1/10

准备好所有的食材，黄油隔水融化成液体状备用。

步骤2/10

细砂糖与鸡蛋混合，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤3/10

加入斑斓精，搅拌均匀。

步骤4/10

低筋面粉、泡打粉混合后过筛，倒入斑斓鸡蛋液中，用手动打蛋器慢慢搅拌均匀。

步骤5/10

倒入融化好的黄油液，并搅拌均匀。

步骤6/10

拌好的玛德琳面糊盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

步骤7/10

模具事先刷薄薄一层黄油液，撒入高筋面粉，倒扣模具，拍掉多余面粉。冷藏好的面糊表面凝固，在室温下静置片刻，待面糊重新回软流动，装入裱花袋，挤到模具中。

步骤8/10

送入预热好的烤箱中层，上下火，175度，15分钟左右即可。

步骤9/10

隔水融化巧克力币，烤好的蛋糕晾凉后，表面沾少许白巧克力，撒上椰蓉即可。

步骤10/10

斑斓+椰蓉的味道真的很值得尝试哦。