茭白剥去外皮,切片
干香菇泡发切丝
肉丝加姜丝、料酒,盐腌制10分钟入味
起油锅加入肉丝翻炒片刻后起锅,备用
另起油锅加入茭白、香菇翻炒片刻后加入盐继续翻炒
加入肉丝翻炒片刻后加入生抽
最后关火加入鸡精翻炒一下即可出锅
一道下饭又可配酒的小菜就好啦,是不是简单又美味呀!
将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒
此外,香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素,可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有