材料洗净,鸡蛋打入碗中,黄蚬子沥干水分。
把所有的调料放进去打散。把蚬子放进去搅拌均匀。
锅里放油,等油温上来之后倒入鸡蛋液。
等鸡蛋固定之后翻面。
炒两面金黄就可以了。
蚬子肉的选购技巧一看,如果蚬子干非常白,且体积肥大,应避免食用如果蚬子干外观完整
黄蚬的功效与作用蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质
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