番茄炒蛋
准备2个鸡蛋,2个番茄,一点白砂糖,盐,油
先把鸡蛋打散加少许盐调味。
把番茄去皮,切小块。把锅加热后倒入食用油。油热到60度左右把鸡蛋放在,调整到最小的火,然后鸡蛋一面成型后,倒入番茄一起炒5分钟。
加小许盐,翻炒均匀后,再放一点白砂糖翻炒均匀即可关火。
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