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芝麻酱拌菜最经典的就是麻酱豆角了。我老家只要夏天吃豆角,肯定离不开麻酱。

老杨的厨房80
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难度简单 口味其它口味 工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

豆角 适量、 大蒜 适量、 适量、 芝麻酱 适量、 适量、 适量、 鸡精 适量、 姜汁 适量

麻酱豆角的做法步骤

小窍门
后话:
   1,因为我比较馋芝麻酱,所以放的太多。减半其实都够了。自己在家吃,没必要摆这样,越乱其实越好浇芝麻酱。芝麻酱没有就用花生酱,一样很好吃。
   2,芝麻酱三杯水会比较稀,两倍水就是我这样的稠度,要是想那种稀的,就加三倍水。
   3,麻酱豆角少不了蒜泥。不过吃完了要喝点绿茶比较容易去蒜味。
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