红烧黄花鱼

步骤1/5

洗净的黄花鱼用厨房纸擦干水分，放油锅煎至两面金黄。

步骤2/5

小碗里放酱油醋，老抽，糖，盐，加水搅匀。

步骤3/5

煎好的鱼后，用剩余的油爆香蒜姜。

步骤4/5

加入小碗调好的水，加盖焖煮片刻。

步骤5/5

留少许汤汁，出锅后撒点葱花即可。