简单、方便、美味,早餐之常见食谱,再来一碗豆浆或暖胃的粥是最佳搭配
准备食材,清洗干净
南瓜用擦子擦成丝,加少许盐拌匀放置10分钟
南瓜丝、虾皮、韭菜、蛋放到一个大碗中
加面粉和适量水搅拌成糊状
平底锅放油烧热,取适量面糊均匀摊在锅中
两面煎至金黄,南瓜丝饼熟透
切块装盘,趁热食用口味更佳
南瓜所含的果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶物质,提高胃内容物的粘稠度,可延缓肠
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。
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