番茄炖牛肉是以番茄和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,加上素有小人参美称的胡萝卜,营养价值更丰富。
准备好所需食材
牛肉切小方块备用
牛肉焯去血水,再次洗净备用
热油,放入番茄,加入少许盐,以使番茄汁水出来
加入姜蒜胡萝卜一起翻炒均匀
加入牛肉一起翻炒
调味后,加入没过食材的凉白开,滚开后加入到电压力锅中,选择“肉/鸡”键,大约25分钟左右。
成品。
成品
清炖牛肉可以放枸杞吗?自然是可以的,不仅颜色好看,而且还具有很好的营养价值,一起
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