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阳光明媚9901
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难度简单 口味酸辣 工艺 时间10分钟 厨具煮锅

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食材主料/辅料

莲藕 400克、 白醋 10克、 1克、 香油 数滴、 白糖 15克、 8克、 生抽 3克、 青红椒(点缀) 适量

酸辣莲藕的做法步骤

小窍门
由于莲藕在不同季节里口感也稍有区别(或许是品种的不同),所以在焯水的时候,可以尝一尝口感,根据喜好适当调整焯水的时间。焯水后立刻过凉水,口感会更清脆爽口。
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