酸甜排骨

步骤1/12

材料：排骨、番茄、红青椒各一个

步骤2/12

排骨先下盐，料酒，蚝油、生抽，少许白糖腌制15分钟

步骤3/12

调汁：四勺白醋，两勺番茄酱，两勺白糖

步骤4/12

腌制好的排骨沾生粉，下油锅炸至金黄

步骤5/12

炸排骨

步骤6/12

将炸好的排骨装盘备用

步骤7/12

锅中热油下姜片，蒜蓉爆香

步骤8/12

把切好的番茄红椒一起下锅炒制

步骤9/12下调好的酱汁烧开

步骤10/12

倒入炸好的排骨

步骤11/12

盖上锅盖焖3分钟

步骤12/12

装盘，完成啦