排骨洗净
步骤2/4开水煮到半熟,加入料酒,醋两滴生姜提鲜去腥。
步骤3/4取出颤些淀粉锅里热油炸到变黄。
步骤4/4留些底油炒冰糖,番茄酱加淀粉稍微加点水搅开倒入油里,等冰糖化开。放入排骨翻炒收汁。
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