简单易学,成功率很高,已经做了好几次了,曲奇很酥,入口即化,孩子说好吃,拿来分享给大家
黄油在室温下彻底软化后,加糖打发,要让糖充分溶解噢
鸡蛋分三四次加入,避免水油分离,搅拌到奶油状
将低筋面粉,我用的蛋糕粉,筛入,翻扮均匀,不要过度搅拌,容易起筋
烤盘上铺上油纸,把面糊装裱花袋,挤成空心圆,把巴旦木放进去
放入预热好的烤箱,上下火180度,十分钟,转150度加热风循环十分钟。要根据自家烤箱的温度随时调整噢!
我方子里的材料的量,做出来是400克左右的曲奇,要烤两盘。后来还做了几个小的和手指型的,随意发挥
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