疲劳的夏日,来上一道既开胃又下饭的菜,岂不是爽哉。
鱿鱼腿解冻。(换成新鲜鱿鱼也是可以的)
解冻后切一半,然后切成小片备用。
青椒,红椒,彩椒,小米椒切小块。葱和芹菜也切好备用。
热锅热油,下一大勺豆瓣酱炒香。
下鱿鱼炒至断生,会有卷起来的迹象。
把辣椒们全部放入,翻炒至断生。
放入芹菜和葱,加入少许盐和蚝油。炒匀。
装盘就可以啦。色香味俱全的一道菜。
特别下饭。
大家赶紧学起来吧!
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