红烧排骨,不管是下饭还是小酌一口,都是必备菜品
步骤1/4排骨洗净,加姜,葱、水绰一下。等水煮开,捞出排骨,锅中水倒掉。
步骤2/4锅里倒入绰过水的排骨,加老抽、蚝油、料酒、盐、姜翻炒。翻炒至水分快干时加水一大碗,继续煮
步骤3/4加水后等水烧开,再加冰糖,开小火慢慢收汁
等水分快收干时,加入鸡精出锅即可。这么做法未经油炸,肉质细嫩,回味无穷。
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
日系美食吃不胖的烤肋排,教你在家也能做出这样的美味,很简单,只要跟着步骤做!原料
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