金大旺老师的港式吐司是比较火的,用东菱百变魔盒面包机一键式也可以做出理想的港式吐司来。
准备好所有原料
把面包桶拿出来,安装好搅拌刀,加入蛋液
加入水
上边一角加入糖
右下角加入盐
加入高粉
加入奶粉
中间挖洞,加入酵母
面包桶放入面包机顺时针旋转固定好
面包机通电,选择菜单4甜面包程序,按启动键开始工作。面包机显示2:25时开盖加入黄油后关上盖子。
还剩30分钟时,开盖,迅速在顶部刷上蛋液后盖好
听到面包机发出“嘀嘀”提示音,取出面包晾凉
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