招牌什锦蒸饺

步骤1/9

笋瓜切条焯水，捞出过凉水，挤掉多余水分，晾一下

步骤2/9

晾好的笋瓜切成碎，虾仁，或者虾皮碾碎

步骤3/9

木耳泡发切丝

步骤4/9

粉丝泡软碾碎

步骤5/9

1,2,3,4，材料混合，加入盐，胡椒粉，十三香，鸡精，香油，充分搅拌

步骤6/9

面粉揉成团

步骤7/9

包成饺子，要稍微大一点，皮薄一些。

步骤8/9

开水上锅蒸八到十分钟即可

步骤9/9

趁热吃，配上番茄蛋花汤很棒