准备食材,地瓜去皮洗净切滚刀块,炒锅放油油热放地瓜炸熟捞出,带油温上来在炸一次立刻出锅,我是炸大劲了,要不样子比这好
炸完,锅留底油放糖熬,糖微变色把地瓜放里炒均匀出锅
完成
地瓜食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
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